Все чаще люди отказываются от продуктов животного происхождения в пользу растительных продуктов. Такой мировой тренд способствовал тому, что сейчас в магазинах можно найти множество достойных аналогов животному молоку, например гречневое молоко.
Что это такое?
Это напиток, который производят из переработанной гречихи с добавлением очищенной воды, иногда в него добавляют рисовый сироп. Такой продукт внешне очень напоминает коровье молоко, хотя имеет более кремовый оттенок. Вкус напитка приятный и сладкий.
Гречневое молоко было придумано специально для:
- приверженников здорового образа жизни;
- людей с лактазной недостаточностью;
- вегетарианцев и веганов;
- людей, соблюдающих пост;
- больных с проблемами с сердцем;
- всех желающих попробовать вкусный и полезный напиток.
Гречка - это натуральный продукт, который не содержит генномодифицированных компонентов, поэтому молоко с нее является самым полезным и самым безопасным среди всех растительных вариантов.
Где купить гречневое молоко в Киеве?
Украина тоже активно подхватила тренд на растительную пищу. Поэтому найти молоко из гречки можно в любом крупном супермаркете. Но перед покупкой, стоит обращать внимание на состав продукта, ведь многие производители в целях экономии добавляют в молоко искусственные добавки. Если вы хотите купить гречневое молоко высокого качества в Киеве, советуем воспользоваться услугами интернет-супермаркета Такфур https://takfur.com/categories/moloko-grechenovoe На сайте магазина вы сможете найти органическое молоко из натуральной гречки по доступной цене. Выбирая молоко из Такфур - вы выбираете вкусный продукт со всеми полезными свойствами.
Чем полезно гречневое молоко? Состав
Это диетический продукт питания, калорийность которого составляет 50 ккал на 100 г. При этом он содержит
1,3 г белков, 0,9 г жиров, 8,2 г углеводов и 3,9 г пищевых волокон. Напиток обогащен ценным запасом витаминов и минералов. В нем много витаминов группы В, Р, С, а также фосфора, кальция и железа.
Чем молоко из гречки лучше коровьего молока?
Гречневый напиток, в отличие от коровьего молока, не содержит лактозу, казеин, сахар и холестерин. А еще в нем много клетчатки, которая налаживает процессы пищеварения, нормализует работу поджелудочной железы и способствует правильному обмену веществ. 100 мл гречневого молока способно насытить организм взрослого человека суточной нормой фосфора, чего не скажешь про коровье молоко. К тому же, этот элемент способствует нормальному росту и укреплению костных тканей, и является незаменимым компонентом для людей с тяжелой умственной нагрузкой. А наличие рутина, аскорбиновой кислоты и кальция значительно улучшает работу сердца и сосудов, укрепляет капилляры и помогает предотвратить появление сосудистых бляшек. В отличие от коровьего молока, гречневое молоко хорошо усваивается организмом и редко вызывает аллергические реакции.
Применение в кулинарии
Молоко из гречки можно применять точно также, как и обычное молоко: употреблять, как самостоятельный напиток, добавлять в кофе, чай, готовить выпечку и другие блюда.
