«Найкраща риба – ковбаса», – по-філософськи казав сільський дід у далекі радянські часи, коли я починав учителювати після інституту.
Можливо, колись так і було.
Але нині для багатьох жителів Нової Каховки на Херсонщині ковбаса не по кишені. Її вартість злетіла до 200-300 гривень, а то й більше. А якість, м’яко кажучи, не такій же висоті.
Карасі на пристані
Тож не дивно, що чимало новокаховчан взялися за вудки і спінінги і почимчикували на берег Дніпра. Аби хоч наловити сяких-таких карасиків на поживу… Сюди долинає шум води, яку скидають через греблю Каховської ГЕС із водосховища.
Найбільше рибалок-любителів збирається біля міської пристані. Надвечір 23 травня тут кілька десятків охочих піймати порибалити.
– Та хіба зараз риба? – озивається дебелий чоловік, що сидить на стільці за парапетом. – От років п’ять тому була риба. А тепер одна дрібнота.
Неподалік нього рибалить невисока літня жінка.
– Тут щодня стільки народу збирається, – розповідає. – Багато людей втратили роботу. Тож і риба виручає.
– Ми щойно прийшли, ще нічого не піймали, – каже підліток років чотирнадцяти. Рибалить разом із товаришами.
На середині річки – чимало рибалок на надувних і звичайних човнах. Але основна маса людей із вудилищами з’юрмилося на колишньому причалі. При нас один рибалка витягнув чималого карася на заздрість товаришам по риболовлі. Зазвичай тут карасики нині по 10-15 см.
Креветки по 600 гривень
Таких дрібних карасів на міському ринку нині продають по 30-40 гривень за кілограм. У багатьох рибних магазинах міста – тільки залишки свіжомороженої риби. Деякі все ж зуміли налагодити постачання такої продукції з Криму.
У крамничці «Рибка» в мікрорайоні «Сокіл» ціни на заморожену рибу 24 травня такі: путасу – 70 грн за кг, хек – 200, горбуша – 170, оселедець – 155, навага – 110, салака – 90. Також продаються креватки: дрібна по 300, крупні по 600.
– А у вас є тигрові креветки? – запитує невисокий повнуватий чоловік пенсійного віку. – Я до війни купував по 200, вони отуточки лежали, – показує на місце в морозильній вітрині.
– Та ви що, мужчина? – обурюється метка худорлява продавчиня. – Вони зараз по тисячі коштуватимуть. Хто їх буде брати? Ми вже таке не возимо.
У сусідній «Рибній лавці» ми побачили тільки сушену тараньку по 370 грн за кг. Поруч у ятці жіночка середніх років продає свіжу рибу з Дніпра: короп, щучка середнього розміру – по 80, дрібний карась – по 35 грн. На іншій стороні вул. Горького торгують не тільки мороженою рибою і окорочками, а й соленою тюлькою – по 120.
Видно, тепер карась став найдемократичнішим рибним продуктом.
