Скоро літо, а оскільки влітку в лісах починають рости гриби, багато любителів цього поживного продукту за ними «полюватимуть». А ви знали, що гриби можна знайти не тільки в лісі, а вирощувати на власному подвір’ї чи навіть вдома? Виявляється, ці дари природи можуть зростати у приміщеннях, і на свіжому повітрі, якщо за ними правильно доглядати.
На сайті https://vseroste.com.ua/mitselii-gribiv-121 ви можете знайти різновиди їстівних грибів, які можна вирощувати з міцелію у домашніх умовах. Спільно із нашими партнерами – сайтом «Все росте» – підготували для вас декілька корисних порад з вирощування грибів, які стануть вам у пригоді.
Отже, ви вирішили вирощувати гриби самостійно – для власного вжитку чи на продаж залежить від ваших прагнень.
Які види грибів придатні для домашнього вирощування?
Насправді дуже багато різних, навіть не притаманних для нашої природи видів грибів можна виростити вдома. Більшість з тих, що ви можете побачити в продуктовому магазині, вирощені саме таким способом. Досить добре освоєні господарями методи культивування печериць, опеньків, білих грибів, шиїтаке, лисичок і деяких інших грибів. Гливи добре ростуть при інтенсивному способі домашнього вирощування.
Які умови потрібно створити, щоб гриби добре росли
Як ми зазначали, для вирощування грибів підійде не тільки город чи сад, але й будь-яке нежитлове приміщення. Там, де ви плануєте зробити грибні ділянку, мають бути специфічні умови, а саме:
- Температура в межах від + 8°С до + 20 °С.
- Вологість 80-90%.
- Добра система вентиляції.
- Відсутність паразитів – шкідників, цвілі та інших.
- Чистота. Адже ви турбуєтесь про якість майбутнього продукту, а гриби вбирають забруднення з навколишнього середовища.
Приміщення має бути герметичним, але за необхідності його потрібно провітрювати. Також повинна бути система опалення для підтримки температури. У невеликих приміщеннях, наприклад, і підвалі приватного будинку, буде достатньо побутового нагрівача.
Як підготувати субстрат та міцелій грибів для вирощування
Для першої спроби рекомендується не використовувати багато міцелію. Для досвіду вистачить і 2-3 кг. З цього об’єму ви можете отримати 10-15 кг грибів. Міцелій можна зберігати у холодильнику при температурі від 2 до 4°С.
Субстрат для вирощування можна зробити з соломи пшениці, ячмінної соломи, лушпиння гречки або соняшника, стебел і листя кукурудзи (подрібнених). Тирса і стружка не дуже вдалі варіанти, оскільки на них, крім грибів, може розвиватися і цвіль.
Додаткові роботи з вирощування грибів
Як тільки закінчиться інкубація, потрібно буде змінити режим життя гриба для його плодоношення. А саме: температура змінюється до 12-15°С гриби, забезпечуються 8 годинний світловий день за допомогою ламп денного світла, підвищується вологість до 95%. А ще приміщення треба провітрювати до 3-4 разів на добу. Якщо все зроблено правильно і не було суттєвих зовнішніх негативних впливів, то за кілька днів зв’ялять перші гриби, час плодоношення становить півтора-два тижні.
Замовити міцелій для вирощування улюблених грибів ви можете не виходячи з дому, он-лайн або за телефоном.
