Ні для кого не секрет, що головними атрибутами Великодня є писанки та великодні яйця, які не лише прикрашають будинок, а й виставляються на стіл як одна з основних страв цього свята. А щоб яйця під час варіння не потріскалися і легко очистилися, потрібно знати кілька нюансів.
Зокрема, щоб яйця вийшли цілими після варіння та послужили для гарних писанок та великодніх яєць, важливо розуміти, як їх правильно варити.
– Перед тим, як починати варити яйця на Великдень, потрібно їх добре вимити. Яєчна шкаралупа досить примхлива, і особливо це трапляється при приготуванні крашанок.
– Далі яйця потрібно залишити на рушнику, але не витирати. Варити яйця потрібно виключно тоді, коли вони стали кімнатної температури. Це головна помилка, яку допускають всі.
У Новій Каховці завжди на Великдень писанками прикрашали дерево на подвір'ї собору.
– Щоб яєчна шкаралупа не тріснула і ваші крашанки не зіпсувалися, не варіть їх відразу діставши з холодильника.
– Варити яйця бажано у великій каструлі. При варінні яєць в невеликій ємності, неминуче призведе до появи тріщин.
– Щоб яйця точно не потріскалися, додати потрібно звичайну столову ложку солі в воду.
– Варити яйця на крашанки потрібно не більше 9 хвилин.
Яйця, круто зварені, можна тримати в холодильнику приблизно один тиждень. Пофарбовані яйця можуть зберігатися в холодному місці мінімум один тиждень.
Фарбувати великодні яйця слід натуральними барвниками.
19 квітня у православних - Велика субота, останній день Великого посту і переддень Великодня. Згідно з переказами, цього дня Христос, який помер на хресті, потрапив у пекло, звідки визволив душі праведників, а також Адама і Єву.
У храмах уже починаються урочисті служби, священики одягаються у світлі святкові шати, увесь світ завмирає в очікуванні дива - Христового Воскресіння.
У Велику суботу в храмі Гробу Господнього в Єрусалимі сходить Благодатний вогонь - він знаменує Воскресіння Христове. Цікаво те, що вогонь сходить щороку і саме напередодні православного Великодня. Благодатний вогонь унікальний - він не обпікає в перші хвилини. З Єрусалима його розвозять у різні країни світу.
Прикмети
- якщо тепло - кінець травня буде холодним, а якщо холодно - то теплим;
- береза вже розпустилася, а вільха тільки почала - літо буде спекотним;
- похмурий і дощовий день видався - червень буде сонячний і сухий.
- 19 квітня спостерігають за заходом сонця: якщо він золотистий - найближчі дні будуть теплими.
Що не можна робити
Не варто починати сварки, скандали, сваритися, лихословити, відмовляти в допомозі, особливо безпритульним людям і тваринам. Не радять прибирати, прати, прасувати, працювати в саду і на городі, веселитися, влаштовувати весілля, дні народження, вживати алкоголь. Цього дня потрібно відпустити проблеми і налаштуватися на атмосферу майбутнього свята.
Закінчується Великий піст, Велика субота - останній день посту, можна їсти гарячі страви без олії.
Не слід думати про погане - думки мають сильну енергетику і можуть матеріалізуватися.
Також заборонено давати в борг гроші і вважається, що цього дня краще не розлучатися - інакше ще три роки не одружишся.
Що можна робити
У православне свято сьогодні звертаються в молитвах до святого Іоанна - просять захисту від злодіїв, а також про швидкий пошук вкрадених речей.
Велику суботу слід провести в спокої - її, як і Страсну п'ятницю, вважають днем скорботи. Можна закінчувати останні приготування до свята, пекти паски. Цього ж дня починають освячувати в храмах паски та яйця.
За народними традиціями цей день сприятливий для початку нових справ, зокрема й фінансових, і вдалий для поїздок. Вважається, що сьогодні потрібно обов'язково допомогти безпритульним - тваринам і людям, будь-яка така допомога притягне в дім благополуччя.
Надіслати новину: @NovakahovkaCity_bot
Приєднуйтесь до Нова Каховка сіті у Фейсбук
Долучайтесь до Нова Каховка сіті у Телеграм
Ваші відповіді допоможуть краще зрозуміти суспільні настрої та очікування щодо майбутнього міста.
